意大利雷神之剑

奥杜尔多·蒙特法尔科红葡萄酒

Grade: DOC producing area: qordo katany
Grape varieties: Sam Chevy, Sanger, and Monte Carlo
Degree of alcohol: 13.5 degree lasting temperature: 18 degree color: deep ruby red.
Brewing: Fermented stainless steel for 20-25 days
Chen Hua: oak barrel for 8 months, and 6 months in bottle.
Harvest time: the first week of October
Tasting notes: black plum, violet, and a little peppermint, full of wine.
Full, balanced structure, lasting aftertaste. It can be aged 4-5 years.
Food collocation: with rich flavor, pork and all kinds of red meat.

雷神之剑 
奥杜尔多·蒙特法尔科红葡萄酒

等级:DOC                           产区:瓜尔多卡塔内奥
葡萄品种:桑娇维塞,萨格兰帝诺,蒙特布查诺
酒精度:13.5度      持久温度:18度        颜色:深宝石红
酿造:不锈钢铜中发酵20-25天
陈化:8个月橡木桶,然后瓶中陈年6个月
收获时间:十月的第一个星期
品鉴记录:有黑李子,紫罗兰,以及些许薄荷的香气,酒体的饱
          满,结构平衡,回味持久。可陈年4-5年。
美食搭配:搭配味道浓郁的意面,猪肉和各类红肉





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